饅頭、今川焼きkap台灣ê lim食文化

看著『饅頭』兩字漢字，你ē想著啥mi̍h？Kám是hit款麵粉做--ê，無油臊--ê，有發--過--ê，khiū-khiū ê食mi̍h？檢采lín心內想--ê lóng是「bán-thô」；m̄-koh，『饅頭』兩字ê意思可能是teh講台灣傳統ê祭品：bīn-thâu，mā凡勢是teh講日本ê一款點心「まんじゅう（呼音：ma̋n-jiú）」 ；若bán-thô（饅頭），是太平洋戰爭結束了後，中國人紮來台灣ê「新」食mi̍h。

用性命來講故事ê鹿仔樹

台灣ê咖啡文化

Double Espresso - Double lín-pē tsiok bē-sóng

Tse舊年寫--ê。Kā sa 來tsia貼，做一个記錄。

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Thiann lâng kóng bîn-á-tsài sī tsa̍p-gue̍h tshe-tsa̍p siang-si̍p-tsiat.

聽說明天是十月十號雙十節？

Tse sī siánn-mih tsiat-ji̍t, siánn-mih ì-gī--ah？

這是什麼節日，什麼意義呢？

憶賴和

幾若冬前，我參加一个登山隊，hām真濟無熟識ê人做夥去peh雪山 - 台灣有出名ê大山，伊ê山路是普通歹行，真適合像我這款ê肉腳來挑戰 - hit工子時，gún tī 烏暗中出發，雖罔山路懸懸kē-kē，跤步有時搖搖擺擺，身軀不時 ē phiân，m̄-koh，逐家lóng知影，hia kan-ta一條路，貫過烏暗，直thàng山頂；所以gún ê 心lóng誠定着。Gún頭殼頂ê帽仔，有tàu一lia̍p lám-lio̍k，照bē透面頭前àm-sàm ê 電火，但是gún， m̄管伊四箍輾轉隨時beh咬人ê烏，mā m̄管伊天頂隨時ē hōo雲hut去 ê月。Gún一跤步踏過一跤步，前進！不斷前進！隔日天光，越頭看，來時路tī佗位？只有躺一路ê奇形怪石，koh有橫霸霸ê樹仔硬kā石頭爭開，邊仔是hōo人心驚惶ê深坑。啊！來時路ná ē tsiah恐怖？昨暝，我kan-tann想beh向前行，就算同伴早就已經超越，我孤一个踮tī烏暗中，跤步mā是m̄ bat停落--來，前進--ah！

母語內ê智識

      有ê智識，雖然猶無kah抽象ê層次，m̄-koh，he是生活內底四常ê實踐，是產生抽象智識ê基礎。這款一般性ê智識lóng藏tī lán ê 母語內底；但是教育、媒體，甚至日常生活、家庭，去hōo華語霸占，所致母語一滴一滴慢慢無--去，母語內底ê智識mā綴leh慢慢消失--去，久--ah，suah hōo人掠準母語是土話，無水準，干焦ē-tàng用來tshò-kàn-kiāu。

Siàu念ê滋味

有一回，guá有兩个外國朋友，千里迢迢飛來遊台灣；絕大部份ê時間，in lóng家己四界踅，自由行，感受台灣豐富溫暖ê人情味。特別是in去庄跤所在ê時，hia真濟方面lóng無親像大都市tsiah-nī便利，兩个大姑娘koh一句講to bē曉話，guá真驚in phàng見，siánn知in後--來耍kah真歡喜；原來，雖罔話語bē通，但是in tú著食穿iah是交通ê問題，hâm熱情ê台灣人比跤畫手就lóng解決--囉！

Tsìng-gī（正義）

Kīn-lâi，siā-ūn-kài siōng sî-kiâⁿ ê kháu-hō sī 「thó͘-tē tsìng-gī」。Kok-ka kap tsâi-thuân tsò-hué tshiúⁿ-tua̍h jîn-bîn ê thó͘-tē, tsâi-sán, tsō-sîng ta̍k-ke hong-hué-to̍h, phó͘-phiàn ê hùn-hué ta̍k-ūi tō leh sio.

近來，社運界上時行ê口號是「土地正義」。國家佮財團做伙搶奪人民ê土地，財產，造成逐家風火著，普遍ê憤 火逐位tō leh燒。

Sim-tsîng（心情）

Lán lâng ê sim-tsîng ū tsin tsuē piàn-huà, ū-sî khí, ū-sî lo̍h, tio̍h tshin-tshīuⁿ tsi̍t-nî-sù-kuì ê un-tō͘ kāng-khuán. Bí-lē ê sim-tsîng sī tshun-thiⁿ, pi-siong ê sim-tsîng nā ko͘-ki；huaⁿ-hí ê sim-tsîng sī tsi̍t siú si, hùn-nō͘ ê sim-tsîng siōng-kiaⁿ sim-siaⁿ bû-jîn-ti. Siuⁿ-si ê sim-tsîng sī sng-kam-tiⁿ, siáu-liām ê sim-tsîng sī kuà-liām pē-bó tsāi-thiⁿ-piⁿ. Sim-tsîng, tio̍h-sī sèⁿ-miā ê un-tō͘.

書寫烏面撈飛

你有看過鳥仔無？你識幾種鳥仔？台南有一種鳥仔通世界有名，伊著是烏面撓pue。現此時，通台灣攏攏知影，伊是一種珍貴，tī 世界上 強beh 絕種 ê 鳥仔；伊每年攏 ē 來台灣南部過冬，這時，新聞攏 ē 放送「烏面撓pue來--矣」ê 消息。誠濟民眾聽著這个消息，就 ē 興 tshih-tshih 來到台南七股，曾文溪口附近欣賞 tsia 由遠方來 ê 貴客。

記楊逵文學音樂節

台中有一个「東海花園」，m̄知你有去--過-無？東海花園bat蹛一个作家、勇士－楊逵，你kám bat？